Limpeza e Higiene: melhores prática para preparadores de refeições fora do lar em matéria de limpeza e segurança alimentar.

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Catherine Watkinson*, é especialista global de higiene técnica. Garantir que sua operação de alimentos e bebidas esteja limpa e arrumada é um pré-requisito para as boas práticas de higiene alimentar. Promove uma imagem positiva para os clientes e garante que … Conteúdo

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BioConnection A BioConnection busca alternativas inovadoras dentro da área da Segurança Microbiológica com muita ênfase para o “Food Safety” (alimentos). Oferece alternativas de produtos e serviços que permitam executar corretamente as etapas de: Limpeza, Higiene e Controle microbiológico Em paralelo oferece suporte … Conteúdo